Наверняка многие пробовали такие вкусные конфеты как "Птичье молоко". Название очень странное и интересное - как известно,у большинства птиц молока не бывает, только у единичных видов. Так откуда же взято такое исключительное наименование продукта?
Оказывается,как думали раньше, те птицы,которые вскармливали своих пташек чем-то отдаленно похожим на привычное в нашем понимании молоком, очень необычны, и такое молоко-удивительная редкость. Согласно легендам, именно таким молоком и кормили райские птицы своих маленьких пернатых. Любопытно, если дама хотела избавиться от наскучившего ей кавалера, то она посылала его за тем самым "птичьим молоком"...
Сами конфеты впервые стали производиться в Польше в 1936 году. Рецепт их такой же,как и у зефира, отличие лишь в отсутствии яиц при приготовлении конфет. В СССР эти же конфеты начали выпускаться в 1960-х годах на фабрике "Рот-Фронт", которые стали набирать популярность среди покупателей. Через десять лет было решено выпускать и одноименный торт. Как говорят те,кто пробовал конфеты в те времена,когда они стали производиться, сравнить то "Птичье молоко" с нынешним нельзя...Тогда конфеты были намного вкуснее...