1. Чай нельзя пить, когда еще в желудке нет ничего. В идеале перед этим нужно выпить стакан воды с лимоном или медом.
2. Нельзя глотать горячую жидкость. Высокая температура повреждает горло, стенки пищевода и желудка. Такая привычка может стать причиной возникновения заболеваний.
3. Не стоит употреблять очень крепкий напиток. Танин и кофеин негативно влияют на работу головного мозга.
4. Долгий процесс заваривания опасен. Это не только удобная среда для размножения микроорганизмов. Происходит окисление элементов и полезные вещества разрушаются.
5. Использовать заварку несколько раз небезопасно. Вкус и аромат раскрываются при первом заваривании, а в последующих же происходит выход из листов всего неполезного и опасного.
6. Чай перед приемом пищи. Он притупляет рецепторы вкуса, разбавляет слюну и приводит к плохому усвоению организмом протеинов.