1. Довольно часто в разговорах о правильном питании и диетах упоминается черника. Она действительно очень полезна, но не больше, чем клюква или малина. Ее «рекламируют» компании поставщики из-за низкой закупочной цены и возможности получить хорошую прибыль.
2. Не отличается по составу полезностей и киви от дыни или яблок. Но он привлекает внимание своим видом и тем, что считается заморским фруктом.
3. Источником клетчатки и растительных белков являются бобовые. Но их также можно заменить цельно зерновыми продуктами.
4. Не все знают, что семечки и орехи скрывают в себе очень много калорий. Они подходят как перекус в период диеты, но только в ограниченном количестве.
5. Удивительные продукты – тыква и сладкий картофель. Их можно употреблять самостоятельно, без любых добавок и получать от этого клетчатку и витамин А.
6. Жирные сорта морской рыбы – кладезь омега-3. Их рекомендуют употреблять даже врачи. А дозы ртути, находящиеся в ней настолько незначительны, что не нанесут вреда.
7. Стоит с пониманием отнестись к термину «суперпища» Он придуман маркетолагами, чтобы продвинуть тот или иной товар. Но любой продукт можно сделать бесполезным, неправильно вырастив или приготовив. К тому же, невозможно научно доказать, что, например, брокколи лучше всего. Ведь в каждом продукте находится свой уникальный полезный элемент.