Поверье о том, что еда за 5 секунд на земле не испортится и останется пригодной для употребления пошло из давних времен.
Некоторые люди предполагают, что начало ему положил еще сам Чингисхан. Однако, этот человек говорил о 5 часах, но в современном мире временные рамки значительно сократились.
Так это или нет – точно установить уже не удастся.
Ученые провели не одну сотню экспериментов, чтобы суверенностью заявить – в этом правиле есть часто логики.
Если продукт будет долго находится на грязной поверхности, а пол относится именно к таковым, то и микробов, способных вызвать заболевания, на нем соберется немало.
Однако, роль играет сама структура пиши.
Если она маслянистая, жидкая, влажная или липкая, то микроорганизмы быстрее «захватят» ее.
А если же твердая и сухая, как сухари или картофель, то медленнее.