Суши и роллы являются экзотическими блюдами японской кухни, которые приготовлены из сырой и полусырой рыбы, креветок, осьминогов и крабового мяса. Возникновение множества суши-баров указывает на то, что японская кухня стала весьма популярной среди русских. Однако медики предупреждают, что лицам до 21 года стоит отказаться от этих блюд и отдавать предпочтение традиционной русской кухне.
Связано это с тем, что ингредиенты для приготовления японских блюд доставляют из-за границы. Долгая транспортировка весьма негативно сказывается на качестве используемых ингредиентов. Из-за этого нередкими являются случаи отравления, которые особенно тяжко протекают у молодых людей с неокрепшим организмом.
У русских имеется генетическая память против употребления сырой и полусырой рыбы, морепродуктов. В России для питания классически применяется картофель, квашеная и свежая капуста, иные овощи, мясо. При употреблении японских экзотических блюд желудочно-кишечный тракт подвергается мощному испытанию. Помимо того, в Японии суши и роллы по традиции подают утром и готовят их из только что пойманного улова. Рыба, которая хранилась больше 24 часов, не годится для приготовления экзотических блюд. Чаще всего доставка морепродуктов до места приготовления в России занимает очень много времени. А молодым лицам до 21 года стоит налегать только на свежие продукты.
Кстати, диетологи также говорят, что употреблять суши и роллы молодым людям не стоит. В составе продуктов имеется рис, много сливочного сыра и майонеза, экзотические фрукты и овощи, сырая или полусырая рыба, крабы, морепродукты. Эта смесь не так полезна для молодого организма. Для переваривания нужно много ферментов и желудочного сока. При частом потреблении экзотических блюд гастрит, плавно или резко превращающийся в язву, будет неизбежным.