Впервые карамболу нашли в Юго-Восточной Азии, которая и стала ее родиной. Растет карамбола в Индонезии, США и в странах упомянутой выше Юго-Восточной Азии.
Имеется много вариантов ее названия- и звездное яблоко, и корнишон, и пятый угол, и старфрут – и все это карамбола.
Этот звездный фрукт весьма полезный- так, в одном небольшом плоде содержится железо, фосфор, кальций, натрий, магний, калий, тиамин, витамин С и бета-каротин.
Из-за содержания огромного количества микроэлементов, витаминов и кислот, карамбола укрепляет различные системы организма человека. К примеру, витамин В1 (тиамин) укрепляет нервную систему, витамин В2 способствует верному функционированию щитовидной железы, укреплению волос и ногтей.
Употреблять карамболу в пищу можно в разном виде.Можно сырой (кстати, можно есть прямо с кожурой, так этот фрукт употребляют на Шри-Ланке), можно добавлять в любые другие блюда. К примеру, китайцы обожают рыбу с карамболой.
Поэтому так важно включать карамбалу в свой рацион, ибо витаминов много не бывает- хотя везде и во всем нужна мера.