Казалось бы, обычное поселение, в котором всего 2500 человек.
Но их цели и способы жизни отличаются от современных, ведь они пытаются не приносить вред окружающей среде, рационально использовать все ресурсы.
Подал такую идею мэр Жан-Клод Меньш.
Под его руководством на обогрев спортивного зала начали выделять дрова, в земли больше не вносятся удобрения, а сельскохозяйственные культуры не поливают ядами.
Он мечтает о том, чтобы Юнгерсайм научился обходиться своими ресурсами и ни от кого не зависел.
Автомобили там практически не используются, зато есть конные кареты, как в давние времена. С такими почестями детей подвозят в школу.
Продукты, выращенные силами деревенских жителей, в первую очередь распределяются по учреждениям, а оставшиеся – отдают нуждающимся.
Не использованный урожай сразу консервируют, таким образом, испорченных плодов там не бывает.
В деревне уже функционирует небольшое консервное предприятие, которое обеспечило 100 человек работой.
Так же мер отметил, что изменив способ жизни, они сэкономили 120 000 евро, и количество парниковых газов, попадающих в атмосферу, уменьшилось на 600 тонн.