Китайская традиционная медицина считает, что поедание морских коньков укрепляют мужскую силу. Спинным плавником морской конек совершает до 30-35 движений в секунду. Морские коньки ведут крайне малоподвижный образ жизни, главным образом из-за маленькой скорости перемещения. Недаром самая медленная рыбой в мире- это крохотный карликовый морской конёк, который за час может проплыть максимум 2 метра. У морских коньков отсутствует желудок — поступающая пища тут же усваивается, а отходы удаляются, и потому им требуется постоянно питаться всю жизнь, ибо они погибнут от голода
Морские коньки умеют параллельно смотреть в разные стороны. Такая особенная черта есть у малого количества живых существ на Земле. Несмотря на безобидный вид, все морские коньки являются хищниками. Пребывая в неподвижности, они ждут, пока рядом не окажется добыча, после чего хватают её. Их жертвами, как правило, становятся мелкие рачки и креветки. Морские коньки в некоторых случаях путешествуют верхом на рыбах покрупнее. Они цепляются за их плавники, и покидают их после достижения подходящего им места типа зарослей водорослей.