Каждый человек видел красный перец и слышал, что он сильно горький, если не пробовал самостоятельно. Так вот, этот перец настолько горький, что начинает жечь даже кожу, если провести им о руке. Мы испытываем неприятные для нас ощущения не из-за температуры перца, которая пытается сжечь нашу кожу, а из-за вещества, что содержится в нем. Перец богат капсаицином, который возбуждает тепловые рецепторы и мозг думает, что мы испытываем сильный жар.
Если съесть большое количество красного перца, то наша слизистая начнет гореть. Человек чисто теоретически может погибнуть от переизбытка капсицина в организме, но практически это выглядит намного сложнее. Чтобы человек получил летальный исход, ему необходимо съесть такое количество красного перца, которое не подвластно и 10 людям, поскольку их пищевод не сможет вместить столь много еды. Кроме этого, человек потеряет сознание задолго до принятия такого количества перца, поскольку организм попытается защититься. Слизистая оболочка будет раздражена настолько, что человек попросту не сможет ничего взять в рот из-за сильных болей. Поэтому, не стоит бояться умереть от передозировки перцем!
Обсуждение
0 comment