Каракатица —моллюск, которого иногда еще называют хамелеоном моря за его способность неплохой маскировки под цвет окружающей среды. Это одно из самых умных морских животных. Хоть соотношение веса её головного мозга к телу не дотягивает до уровня морских млекопитающих, оно значительно превосходит уровень рыб и прочих моллюсков.
Удивительно,но каракатица,которая была атакована в детстве тем или иным хищником, в более зрелом возрасте будет как бы мстить- охотиться именно на тот определенный вид хищника.Каракатицы умеют плавать, однако , как правило, держатся на дне, поджидая свою добычу.
Отличие каракатиц от других моллюсков заключается в наличии специфической известковой внутренней раковины,напоминающей широкую пластинку, которая занимает всю спинную сторону туловища.
Из жидкости чернильного мешка каракатицы делают коричневую краску, которая называется сепия.
В старину кости каракатиц употреблялись в медицине,но в настоящее время они используются только для полирования и чистки клювов домашних птиц.