Пожаловаться на дефицит продуктов на прилавках сейчас невозможно. Чтобы подольше продержать товар пригодным и увеличить шансы его продажи, производители принялись запаковывать небольшие части продуктов в пленку или герметичные упаковки.
Суть этой чудо - упаковки в том, что из нее откачивается весь воздух, а это значит что микробы, живущие в условиях кислорода, там развиваться не смогут.
Предполагается, что вакуум так же отлично сохраняет все витамины и полезные вещества.
Теперь, после покупки молока, уже не нужно его кипятить.
Герметичные упаковки разных слоев, состава и степени прозрачности используются уже более 20 лет. Они способствуют не только сохранности товаров, но и практичности в использовании, привлекательному виду.
Полиамидный слой – барьер, препятствующий попаданию любых веществ внутрь товара. По стандартам, толщина такого слоя должна быть не менее 20 микрон для продуктов питания.
Цена вакуумной упаковки насчитывает 6-7% от затрат на создание единицы продукции.
Но производители, несмотря на такие финансовые расходы, видят будущее именно за такой упаковкой. Ведь она увеличивает термин сохранности продукта и создает меньше отходов.