- Суши и роллы в Японии считаются таким же фастфудом, как у нас гамбургеры и картошка – фри, но на заметку, у японцев выходит весьма полезный фастфуд
- Суши и роллы в Японии считаются таким же фастфудом, как у нас гамбургеры и картошка – фри, но на заметку, у японцев выходит весьма полезный фастфуд
- Яйцо в сыром виде нередко применяется в блюдах, равно как и сырая рыба и морепродукты, что весьма редко можно встретить в русских рецептах.
- Зеленый чай – классический японский напиток. «Чайная церемония» занимает немаловажное место в японской кухне, применяются разнообразные виды и сорта чая, и один из самых известных – генмайча. Данный зеленый чай принято смешивать с рисом и попкорном, а пахнуть он будет как рыбный бульон! Вот таков необычайный напиток для нас, а для японок- самый любимый.
- В Японии алкоголь принято пить непременно вместе с едой. То есть даже если вы зайдете и закажете себе какой-либо алкогольный напиток, вам официант принесет еще порцию еды, которую вы не заказывали. Правила везде равны– алкоголь необходимо закусывать! Алкогольные напитки можно купить везде и в самых различных объемах, ибо японцы относятся к алкоголю толерантно.
- «Рисовая водка» или «Сакэ» —это классический алкогольный японский напиток, который четко отличается от русской водки. Его крепость равна 16–18 градусов.
- В Японии очень дорогие фрукты, и их, как правило, покупают не для себя, а преподносят в качестве подарков.
- Японская кухня делится на времена года и регионы. В различное время года применяется особая еда, а в каждом регионе можно встретить еду, которая неизвестна в ином регионе.
- Маринованный имбирь не такой красный, каким мы его привыкли видеть. Его истинный цвет желто – розовый. Краснеет он после пищевых красителей.