1. Родиной кабачков называют Америку, изначально съедобными считали только их семена.
2. Попав в Европу, кабачки были экзотикой и росли в садах и теплицах.
3. Практически во всех странах их используют только в недозрелом состоянии.
4. Скромный по своему виду овощ способен поддержать нормальное функционирование организма из-за наличия множества полезных веществ.
5. Некоторые косметические компании используют его как ингредиент при разработке средства для кожи.
6. Запрещены они тем, кто имеет заболевания ЖКТ или почек.
7. Появление овоща окутано легендой. Считается, что жены рыбаков выпросили у богов мягкий и одновременно прочный плод, в напоминание о мужчинах, которые постоянно отсутствуют.
8. В Италии этот овощ считается одним из национальных продуктов, без которых невозможно создать вкусное блюдо.